Descrizione
E’ partita la campagna di macellazione dei suini per consumo domestico privato 2025 – 2026 per la quale vengono sostanzialmente confermate le nuove procedure ammnistrative e sanitarie, atte a garantire la sicurezza alimentare delle carni macellate, introdotte a seguito dell’emanazione del D. Lgs. 27/2021 e le cui incombenze ricadono principalmente in capo ai Servizi Veterinari delle Aziende ULSS con il disimpegno delle Amministrazioni Comunali nella gestione delle pratiche tra cui l’emanazione dell’Ordinanza Sindacale annuale che non è più prevista.
Campagna macellazione 2025/2026 = dal 01 Novembre 2025 al 28 Febbraio 2026
Si allegano:
-Circolare ULSS
-modello per comunicazione macellazione